https://www.lacarte.com/seller/17596/rss/catalog/0 RSS Feed https://dtapm051jtxyw.cloudfront.net/17596.128x.jpg?1445785418 https://www.lacarte.com/product/1001161 LE CANNELÉ Le canelé est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée. Il est aussi appelé cannelé, cannelet, canelet, millas-canelet, millason et est peut-être aussi le canaule (ou encore canaulé ou canaulet) qui se consommait au xviie siècle à Bordeaux. Le nom provient du gascon canelat qui signifie cannelure. En forme de petit cylindre strié, d'environ cinq centimètres de haut et cinq centimètres de diamètre, il est croustillant et caramélisé à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Sun, 14 Dec 2014 20:39:26 +0000 https://d10cqbclutpdyv.cloudfront.net/media/photo/3710.6638fd98.128x.jpg 128 128 https://d10cqbclutpdyv.cloudfront.net/media/photo/3710.6638fd98.640x.jpg 640 640 https://d10cqbclutpdyv.cloudfront.net/media/photo/3710.6638fd98.1024x.jpg 1024 1024